Vitamin C là một trong những vi chất thiết yếu giúp cơ thể tăng cường miễn dịch, tham gia vào quá trình tạo collagen, cải thiện hấp thu sắt và bảo vệ tế bào khỏi tác nhân oxy hóa. Theo ThS.BS Nguyễn Thu Trang, khoa Y học cổ truyền, Bệnh viện Trung ương quân đội 108, nhu cầu vitamin C hàng ngày của người trưởng thành là khoảng 65-90mg.
Năm Loại Trái Cây Giàu Vitamin C
Trong khi một quả cam trung bình chứa khoảng 70mg vitamin C, thì có những loại trái cây khác chứa hàm lượng vitamin C cao hơn. Dưới đây là 5 loại trái cây phổ biến giàu vitamin C.
Quả Ổi: Nguồn Cung Cấp Vitamin C Hàng Đầu
Hàm lượng vitamin C trong ổi khoảng 228mg/100g, gấp hơn 3 lần so với cam. Ổi là loại quả rẻ, dễ tìm và là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Ngoài ra, ổi còn chứa nhiều chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và giảm cholesterol máu.
[Caption align=”aligncenter” width=”650″]
Cam giàu vitamin C nhưng không phải là nhiều nhất.[/caption]
Quả Kiwi: Trái Cây Chứa Nhiều Vitamin C và Chất Xơ
Kiwi là loại trái cây phổ biến trong các món salad và tráng miệng, chứa hàm lượng vitamin C khoảng 93mg/100g. Ngoài vitamin C, kiwi còn giàu vitamin K, kali và chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa và kiểm soát huyết áp.
Dâu Tây: Trái Cây Ngon và Giàu Vitamin C
Dâu tây chứa hàm lượng vitamin C khoảng 85mg/100g, không chỉ ngon mà còn cung cấp các hợp chất chống viêm, tốt cho tim mạch và giúp làm sáng da. Ăn 5-6 quả dâu tây mỗi ngày là đủ vitamin C.
Ớt Chuông Đỏ: Kho Vitamin C và A Tự Nhiên
Ớt chuông đỏ chứa hàm lượng vitamin C khoảng 190mg/100g, không chỉ làm món ăn thêm hấp dẫn mà còn là nguồn cung cấp vitamin C và A dồi dào. Loại quả này còn chứa chất chống oxy hóa mạnh, giúp làm chậm quá trình lão hóa, tốt cho mắt và da.
Đu Đủ: Trái Cây Dễ Tiêu và Giàu Vitamin C
Đu đủ là loại trái cây dễ tiêu, phù hợp cho cả người già và trẻ nhỏ, chứa hàm lượng vitamin C khoảng 60-90mg/100g. Ngoài vitamin C, đu đủ còn chứa enzym papain hỗ trợ tiêu hóa và vitamin A giúp sáng mắt, đẹp da.
Bổ Sung Vitamin C Đúng Cách
Bổ sung vitamin C đúng cách từ thực phẩm tự nhiên là cách đơn giản và hiệu quả giúp cơ thể tăng sức đề kháng, cải thiện làn da và phòng ngừa bệnh tật. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng lạm dụng liều cao vitamin C có thể gây tiêu chảy, sỏi thận.