Bánh mì kẹp là một trong những món ăn đường phố được yêu thích nhất trên toàn thế giới, hiện diện trong hầu hết các nền ẩm thực quốc gia. Sự đa dạng trong nguyên liệu và cách chế biến linh hoạt khiến món ăn này không chỉ tiện lợi mà còn thể hiện rõ nét bản sắc văn hóa riêng biệt của từng vùng miền.
Công nhận vị thế toàn cầu của bánh mì Việt Nam
Mới đây, kênh truyền hình danh tiếng CNN đã công bố bảng xếp hạng 25 loại bánh mì kẹp ngon nhất thế giới, và bánh mì Việt Nam đã vinh dự góp mặt ở vị trí thứ 6. Đây là một minh chứng cho sức hút toàn cầu của món ăn giản dị này.
Bánh mì Việt Nam trong top 25 bánh mì kẹp ngon nhất thế giới
Theo CNN, bánh mì kẹp là sự kết hợp tuyệt vời giữa tính đơn giản và sự phổ biến rộng khắp. Ở bất kỳ châu lục nào, người ta cũng có thể bắt gặp những ổ bánh giòn rụm với phần nhân đầy sáng tạo, từ thịt, rau đến các loại nước xốt đặc trưng.
Khám phá các món bánh mì kẹp đặc sắc trên thế giới
Đứng đầu danh sách là Bocadillo de Jamón Ibérico, niềm tự hào của ẩm thực Tây Ban Nha, với phần thịt đùi heo muối từ giống lợn đen Iberia được nuôi thả tự nhiên. Xếp thứ hai là Torta ahogada, một biểu tượng ẩm thực đường phố của Mexico, sử dụng thịt heo xé thấm đẫm xốt cay.
Ở vị trí thứ ba là Tramezzini đến từ Ý, món bánh sandwich mềm mại thường được phục vụ trong các quán bar ở Venice vào buổi trưa. Danh sách của CNN còn tôn vinh nhiều cái tên đặc sắc khác như shawarma (Trung Đông), pambazo (Mexico), và croque monsieur (Pháp).
Mỗi món bánh không chỉ là một món ăn, mà còn là một lát cắt sống động của văn hóa ẩm thực thế giới, thể hiện sự đa dạng và sáng tạo trong ẩm thực đường phố.