Vải thiều – nguồn dinh dưỡng dồi dào cho mùa hè
Vải thiều là một trong những loại quả được ưa chuộng vào mùa hè. Không chỉ ngon miệng, vải thiều còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Theo các nghiên cứu, ăn vải thiều mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.
Lợi ích của quả vải thiều
Tăng cường khả năng miễn dịch và chống oxy hóa
Vải thiều là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Vitamin C giúp tăng cường khả năng miễn dịch, chống lại bệnh tật và đóng vai trò như một chất chống oxy hóa, giúp loại bỏ tác hại của quá trình oxy hóa. Ngoài ra, vitamin C còn kích thích cơ thể sản sinh ra nhiều tế bào bạch cầu, góp phần bảo vệ cơ thể.
Hỗ trợ ổn định huyết áp và ngăn ngừa bệnh tim mạch
Kali trong vải thiều giúp ổn định huyết áp, phòng ngừa bệnh tim mạch và duy trì sự ổn định của thần kinh. Ngoài ra, kali còn giúp ngăn ngừa sỏi thận.
Ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ hệ tiêu hóa
Chất xơ trong vải thiều giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh hơn, rất hữu ích cho những người có chức năng ruột kém hoặc thường xuyên bị táo bón. Hàm lượng nước trong quả vải giúp bạn xoa dịu cơn khát và làm mát cơ thể trong những ngày hè oi bức.
Làm đẹp da với vải thiều
Vitamin C trong vải thiều còn giúp tăng cường sản xuất collagen, làm da trắng sáng và đàn hồi. Ngoài ra, vải thiều chứa oligonol chống lão hóa và giảm nám da.
3 lưu ý khi ăn vải thiều
Không ăn vải thiều khi đói bụng
Ăn vải thiều khi đói sẽ kích thích tiết insulin quá mức, khiến hàm lượng đường huyết giảm đáng kể. Vì vậy, nên ăn vải thiều khi no, có thể ăn sau các bữa ăn để tráng miệng.
Không ăn quá nhiều vải thiều
Vải thiều ngon miệng nhưng lại ngọt và dễ gây nóng trong. Không nên ăn quá 9 quả mỗi ngày và nên kết hợp với các loại trái cây khác để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng.
Tránh ăn vải thiều chưa chín
Ăn vải thiều chưa chín không chỉ chua mà còn không tốt cho đường huyết. Hypoglycin A trong quả vải chưa chín có thể ức chế sản xuất glucose trong cơ thể, gây ra sự bất thường lượng đường trong máu.