Ngày 5/7, ông Phan Thanh Hải – Giám đốc Sở Văn hóa và Thể thao TP. Huế – cho biết Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa chính thức công nhận hai di sản tiêu biểu của địa phương vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Đó là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào Cơ Tu và Tri thức dân gian về Bún bò Huế.
Lễ hội Bhuôih Haro Tơme, nghi lễ mừng mùa lúa mới của người Cơ Tu tại các xã Nam Đông, Long Quảng và Khe Tre, được xếp vào nhóm di sản lễ hội truyền thống, tập quán xã hội và tín ngưỡng. Được tổ chức sau mỗi vụ mùa, lễ hội là dịp để đồng bào bày tỏ lòng biết ơn với thần linh, đặc biệt là Thần lúa Giàng Haro, đồng thời cầu mong mùa màng bội thu, cuộc sống no đủ, ấm êm.
Lễ Hội Mừng Lúa Mới Của Đồng Bào Cơ Tu
Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào Cơ Tu
Mang đậm dấu ấn văn hóa bản địa, lễ hội gồm nhiều nghi thức truyền thống như hiến sinh, múa chiêng trống, điệu múa Pađil Yayă và nghi lễ dựng cột tế Xơnur – biểu tượng thiêng liêng của cộng đồng. Lễ hội có thể được tổ chức trong phạm vi gia đình hoặc toàn bản làng, giữ vai trò quan trọng trong việc kết nối cộng đồng và bảo tồn bản sắc văn hóa của đồng bào dân tộc thiểu số vùng cao.
Bún Bò Huế – Biểu Tượng Ẩm Thực Nổi Tiếng
Bún bò Huế không chỉ là biểu tượng ẩm thực nổi tiếng trong và ngoài nước mà còn gắn bó chặt chẽ với các làng nghề truyền thống như Vân Cù, Ô Sa, cùng kỹ thuật tinh xảo của những nghệ nhân danh tiếng.
Bún bò Huế
Việc được ghi danh vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia là bước đệm quan trọng để TP. Huế tiếp tục bảo tồn, quảng bá giá trị ẩm thực độc đáo, hướng tới mục tiêu trở thành Thành phố sáng tạo của UNESCO về lĩnh vực ẩm thực.
Quá trình ghi danh hai di sản này là kết quả của nghiên cứu kỹ lưỡng và xây dựng hồ sơ bài bản, do Phân viện Văn hóa, Nghệ thuật và Thể thao miền Trung chủ trì phối hợp cùng Sở Văn hóa và Thể thao TP. Huế và cộng đồng địa phương thực hiện.