Nội dung chính
Cục Chăn nuôi và Thú y sẽ tăng cường kiểm tra, giám sát giết mổ để bảo vệ an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán 2026.
Vụ việc hơn 120 tấn thịt heo nhiễm dịch tả châu Phi được đưa vào kho của Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long (HaLong Canfoco) đã gây chấn động cả ngành thực phẩm. Theo nguồn tin Người Lao Động, Cơ quan Cảnh sát điều tra và Công an TP Hải Phòng đang mở rộng điều tra để làm rõ trách nhiệm của các bên liên quan.
Ông T.S.T., Tổng Giám đốc HaLong Canfoco, cùng các lãnh đạo phòng chức năng đã được triệu tập để trả lời các câu hỏi về quy trình tiếp nhận, kiểm soát nguyên liệu đầu vào và trách nhiệm pháp lý.
Lỗ hổng trong chuỗi cung ứng khiến heo nhiễm dịch tả vẫn được mua bán
Theo ông Dương Tất Thắng, Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y, hiện vụ việc đang được cơ quan công an điều tra. Cục đang chờ kết luận điều tra và sẽ công bố thông tin chính thức đầy đủ, khách quan.
Biện pháp kiểm soát của Cục Chăn nuôi và Thú y
Ông Phạm Kim Đăng, Phó Cục trưởng, nhấn mạnh rằng kiểm soát an toàn thực phẩm là nhiệm vụ chung của các ngành chức năng, trong đó Cục Chăn nuôi và Thú y đóng vai trò trọng tâm. Cục đã chỉ đạo các địa phương thực hiện kiểm tra giám sát chặt chẽ, đặc biệt tập trung vào khâu giết mổ.
Ở các tỉnh, thành phố lớn, Cục sẽ phối hợp cùng Đoàn Bộ Nông nghiệp và Môi trường, lực lượng công an, cảnh sát môi trường để triển khai kiểm soát thực địa, ngăn chặn nhập lậu và buôn bán heo bệnh.
Đối với việc duy trì lực lượng thú y cấp xã, ông Phạm Kim Đăng cho biết: “Nếu địa phương còn duy trì lực lượng thú y cấp xã, công tác kiểm soát dịch bệnh, vệ sinh giết mổ và an toàn thực phẩm sẽ được thực hiện tốt hơn, giảm thiểu nguy cơ sự cố.”
Cục đã phát hành văn bản đề nghị các địa phương duy trì hệ thống thú y cấp xã và có thể huy động nguồn nhân lực bổ sung để tăng cường kiểm soát dịch bệnh và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đồng thời, Cục kêu gọi người chăn nuôi nâng cao nhận thức, chỉ sử dụng heo có nguồn gốc rõ ràng, có chứng nhận của cơ quan quản lý, và thực hiện quy trình thu gom, giết mổ nghiêm ngặt.
Những biện pháp này dự kiến sẽ được triển khai mạnh mẽ trước Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, nhằm bảo vệ người tiêu dùng và duy trì niềm tin vào chuỗi thực phẩm trong nước.
Hãy theo dõi các thông tin cập nhật từ Cục Chăn nuôi và Thú y để nắm bắt những thay đổi quan trọng về an toàn thực phẩm.