Hà Nội – Thành phố quyến rũ với ẩm thực đường phố
Cặp đôi Daryl và Mindi Hirsch khám phá ẩm thực Hà Nội
Daryl và Mindi thừa nhận, ban đầu, những con phố đông đúc và náo nhiệt của Hà Nội có thể gây “đáng sợ” với du khách. Tuy nhiên, thành phố hơn 8 triệu dân này nhanh chóng chinh phục họ bằng những điều tuyệt vời, đặc biệt là văn hóa ẩm thực đường phố.
Theo cặp đôi, ẩm thực đường phố Hà Nội là “một điều tuyệt vời có thật và là thứ bạn phải ăn một khi đã đặt chân đến đây”. Đồ ăn có mặt ở khắp mọi nơi, từ hàng chục quán cà phê trên mỗi dãy phố với thực khách đủ mọi lứa tuổi ngồi trên những chiếc ghế nhựa đủ màu sắc, đến những gánh hàng rong bán trái cây và xôi gói lá chuối vào ban ngày.
Bốn “ngôi sao” ẩm thực Hà Nội được khách Tây ưa chuộng
Phở bò – Món ăn quốc hồn quốc túy của Việt Nam
Daryl và Mindi đã chọn ra 4 món ăn cổ điển và nổi tiếng nhất mà họ cho rằng du khách nhất định phải nếm thử. Đầu tiên là phở bò, được xem là “quốc hồn quốc túy” của Việt Nam, mang đến trải nghiệm khác biệt. Cặp đôi đã nhiều lần quay lại Phở Bát Đàn, một quán ăn tuy đông khách nhưng xứng đáng với thời gian chờ đợi.
Phở gà – Món ăn hàng ngày không gây nhàm chán
Thứ hai là phở gà, một món ăn hàng ngày không gây nhàm chán. Daryl và Mindi gợi ý một quán phở gà trong con hẻm gần khách sạn Hà Nội Hilton, với trải nghiệm bắt đầu từ “thùng nước dùng sôi sùng sục trên bếp than hồng” đến những “tô phở bốc khói nghi ngút với hương vị đặc biệt”.
Chả cá – Đặc sản miền Bắc
Thứ ba là chả cá, một đặc sản miền Bắc, gồm cá tẩm ướp, nướng than rồi rán lại trong chảo mỡ, ăn kèm bún, mắm và rau thơm. “Nếu bạn chưa từng thử món này trước đây, thì chả cá có thể là món ăn độc đáo nhất để thử ở Hà Nội,” họ nhận xét.
Bún chả – Đặc sản được yêu thích của Hà Nội
Cuối cùng là bún chả, được xem là “đặc sản được yêu thích thứ hai của thành phố này” sau phở. Bún chả chinh phục thực khách bằng “những miếng thịt lợn nướng thơm lừng, ăn cùng những sợi bún trắng tinh cùng các loại rau thơm”.
Những chia sẻ của Daryl và Mindi Hirsch không chỉ là một cẩm nang ẩm thực hữu ích mà còn là minh chứng cho sức hấp dẫn khó cưỡng của các món ngon Hà Nội đối với du khách quốc tế.