Căng thẳng và mất ngủ kéo dài đã khiến một cô gái 23 tuổi rơi vào khủng hoảng tinh thần. Để đối phó với stress, cô đã chuyển sang ăn uống vô độ như một cách giải tỏa cảm xúc.
Nguy cơ từ việc ăn uống vô độ
Trong vòng một năm, cân nặng của cô gái tăng từ 60 kg lên 95 kg. Chị phải đối mặt với nhiều vấn đề sức khỏe như ngáy to khi ngủ, mệt mỏi kéo dài và sức đề kháng suy giảm. Các triệu chứng này không chỉ ảnh hưởng đến thể chất mà còn tác động tiêu cực đến tâm lý.
Sau khi thăm khám tại Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh, các bác sĩ chẩn đoán cô gái bị béo phì cấp độ nặng nhất với chỉ số BMI 37,6; mỡ nội tạng trên 230 cm², gan nhiễm mỡ độ 3 và nguy cơ tiền tiểu đường.
Người phụ nữ đối mặt với nguy cơ tiểu đường
Tiến sĩ, bác sĩ Trần Hữu Thanh Tùng cho biết, stress là nguyên nhân chính gây tăng cân đột ngột. Khi căng thẳng kéo dài, cơ thể sản xuất hormone cortisol và ghrelin, thúc đẩy cảm giác thèm ăn, đặc biệt là đồ ngọt và thức ăn giàu béo.
Bác sĩ Tùng cũng nhấn mạnh rằng tăng cân không kiểm soát không chỉ ảnh hưởng đến thể chất mà còn khiến tâm lý dễ rơi vào trầm cảm. Nguy hiểm hơn, nó làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, tiểu đường, huyết áp cao và đột quỵ.
Để điều trị, bác sĩ đã xây dựng liệu trình kết hợp thuốc, chế độ ăn uống hợp lý và các môn vận động nhẹ như bơi, đạp xe, đi bộ. Sau hai tuần, người này đã giảm được 3,5 kg.
Theo bác sĩ Nguyễn Văn Thanh, tiêu thụ quá nhiều đường có thể gây hại cho cơ thể thông qua nhiều cơ chế khác nhau. Đường làm rối loạn quá trình chuyển hóa, thúc đẩy sự gia tăng các loại chất béo, dẫn đến tăng cân, béo phì và tiểu đường.
Các chuyên gia khuyến cáo người dân nên cắt giảm các loại thực phẩm chứa nhiều đường như bánh kẹo, bánh ngọt, nước ngọt và các loại sữa có hương liệu. Tổ chức Y tế Thế giới khuyến nghị mỗi người trưởng thành chỉ nên tiêu thụ dưới 25g đường mỗi ngày.