ThS.BS Nguyễn Thu Trang, khoa Y học cổ truyền, Bệnh viện Trung ương quân đội 108, cho biết Omega-3 là loại axit béo không no quan trọng với cơ thể, đặc biệt là hệ tim mạch và thần kinh. Loại axit béo này thường có mặt trong các loại cá béo, hạt lanh, hạt chia và dầu hạt óc chó.
Lợi ích của Omega-3 đối với sức khỏe
Omega-3 đóng vai trò quan trọng trong việc cấu thành màng tế bào, đặc biệt là trong hệ thần kinh và thị giác. Ngoài ra, Omega-3 còn giúp làm giảm sự tích tụ mảng bám trong động mạch, thúc đẩy tuần hoàn máu và hạn chế nguy cơ nhồi máu cơ tim hay đột quỵ.
Dưỡng chất Omega-3 cũng có khả năng kích hoạt các gene liên quan đến miễn dịch và ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư, từ đó làm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư như đại trực tràng, vú và tiền liệt tuyến. Hơn nữa, Omega-3 còn giúp kháng viêm, làm dịu các triệu chứng đau và cứng khớp ở những người mắc viêm khớp dạng thấp.
Chất béo từ Omega-3 hỗ trợ giấc ngủ và tim mạch
Đối tượng cần thận trọng khi sử dụng Omega-3
Mặc dù Omega-3 mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng phù hợp để sử dụng. Những người mắc các vấn đề về tiêu hóa có thể bị khó tiêu, đầy bụng khi dùng dầu cá. Phụ nữ mang thai cần tránh dầu cá thô do nguy cơ nhiễm kim loại nặng và nên ưu tiên thực phẩm giàu Omega-3 tự nhiên.
Trẻ em dưới 15 tháng tuổi không nên sử dụng Omega-3 do thành phần EPA trong dầu cá có thể ảnh hưởng tới sự phát triển cơ quan nội tạng. Người có biểu hiện dị ứng như phát ban, buồn nôn hay khó thở sau khi dùng dầu cá cần ngừng sử dụng ngay và tham khảo ý kiến bác sĩ.
Để tận dụng tối đa lợi ích của Omega-3, việc sử dụng cần đúng cách, đúng đối tượng và đúng liều lượng. Xây dựng chế độ ăn uống hợp lý với các thực phẩm giàu Omega-3 sẽ giúp bảo vệ sức khỏe lâu dài.