Ẩm thực Việt Nam

Cô gái Sài Gòn Kiki Phùng và đầu bếp Hạnh Đặng mở quán bánh mì Nếm tại Hồng Kông, mang đến hương vị ẩm thực Nam Việt với bánh mì thịt đậm đà. Quán sử dụng nguyên liệu và công thức đặc biệt, khác biệt với các nhà hàng Việt …

Lễ hội Văn hóa Việt Nam diễn ra từ 25/7 đến 3/8 tại Quảng trường Đỏ, Matxcơva, Liên bang Nga, giới thiệu văn hóa, nghệ thuật, ẩm thực đặc sắc.

Đặc sản Quảng Trị canh chua cá đuối xương rồng được chế biến từ xương rồng và cá đuối. Xương rồng có vị chua thanh mát và giòn, kết hợp với thịt cá đuối thơm ngậy tạo nên hương vị đậm đà. Món ăn này đang phổ biến tại các …

Trứng vịt dưa và trứng bắc thảo là hai món trứng độc đáo trong ẩm thực Việt Nam, gây ấn tượng với du khách nước ngoài. Trứng vịt dưa lấy từ vịt chưa hình thành, có mùi béo ngậy đặc trưng. Trứng bắc thảo nguồn gốc Trung Quốc, ngâm trong …

Đặc sản Sơn La Kính Coong (còn gọi là Canh thịt thối) là món ăn văn hóa của người Khơ Mú. Thịt thối làm từ gia súc, treo trên gác bếp cho ruồi đẻ trứng và phân hủy. Món này có vị độc đáo từ thịt phân hủy và gia …

“Bánh mì Việt Nam xếp thứ 7 trong top 100 món ăn đường phố ngon nhất châu Á của TasteAtlas, là đại diện duy nhất của Đông Nam Á trong top 10.”

Tổng Lãnh sự quán Việt Nam tại Hong Kong và Macau quảng bá văn hóa và ẩm thực Việt Nam tại Hội chợ sách Hong Kong lần thứ 35 với chủ đề “Văn hóa ẩm thực và cuộc sống tương lai”.

Việt Nam sở hữu nền ẩm thực đa dạng và phong phú với nhiều món ăn đặc sản độc đáo. Tuy nhiên, một số món ăn lại khiến thực khách phải “dè chừng” vì nguyên liệu và cách chế biến đặc biệt.

Cơm chiên trứng là món ăn đơn giản nhưng đòi hỏi kỹ thuật nấu nướng tinh tế. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm cơm chiên trứng thơm ngon và đẹp mắt.

Món ăn được chế biến từ sâu chít tuy bề ngoài có phần kỳ lạ thách thức lòng can đảm của thực khách nhưng hương vị lại có nét độc đáo hấp dẫn riêng.