an toàn thực phẩm

“Phô mai chứa lượng lớn hạt vi nhựa, với 1.857 hạt trên 1kg sản phẩm có hạn sử dụng trên 4 tháng. Hạt vi nhựa có thể xâm nhập vào phô mai trong quá trình sơ chế, chế biến và đóng gói. Để giảm tiếp xúc với vi nhựa, nên …

18 cán bộ Cục An toàn thực phẩm bị khởi tố vì nhận hối lộ, cấp phép cho hàng ngàn sản phẩm bảo vệ sức khỏe không đúng quy định. Trước đó, 5 cán bộ khác cũng bị bắt vì nhận tiền từ doanh nghiệp để thẩm định sản phẩm …

Nhiều món ăn phổ biến ở Việt Nam như tiết canh, gỏi sống, nem chua… được cho là “ổ vi khuẩn”, gây hại sức khỏe nếu không được chế biến và bảo quản đúng cách.

Sau những thông tin gây tranh cãi về sản phẩm “thịt bẩn” tại một số cửa hàng C.P Việt Nam ở Sóc Trăng, cơ quan chức năng tỉnh Bình Dương đã tiến hành kiểm tra đột xuất các cửa hàng của công ty này.