Đặc sản

Khám phá “lộc trời” – ốc núi đá Ninh Bình chỉ xuất hiện sau mưa, giá tới 150.000 đ/kg. Đọc ngay cách bắt, chế biến và thị trường để tận hưởng hương vị đặc sản miền Bắc!

Nước mắm sá sùng Vân Đồn là một trong những sản phẩm đặc trưng của vùng đất Quảng Ninh, được biết đến với hương vị đậm đà và chất lượng cao. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay xuất hiện nhiều sản phẩm nước mắm sá sùng giả, kém chất …

Khi nói đến ẩm thực Việt Nam, không thể không nhắc đến những món ăn đậm đà, giàu hương vị và mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn Việt là mắm tôm và mắm tép. Những sản …

Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực biển, chắc hẳn đã từng nghe đến mực khô Phú Quốc – một trong những sản phẩm đặc trưng và nổi tiếng của đảo Phú Quốc. Mực khô không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một biểu tượng …

Khi nhắc đến các món ăn vặt lành mạnh và giàu dinh dưỡng, đặc biệt là đối với mẹ bầu và những người đang trong chế độ ăn kiêng, bánh đậu xanh luôn là một lựa chọn hàng đầu. Một trong những sản phẩm được yêu thích và tin dùng …

YouTuber người Pháp Romain trải nghiệm ẩm thực đặc sản tại phường Mũi Né, tỉnh Lâm Đồng. Anh thăm trang trại dông cát, thưởng thức các món ăn từ dông tại quán ăn dân dã. Romain thích thịt dông nướng, đánh giá cao hương vị và sự kết hợp độc …

Châu chấu là đặc sản được săn đón ở Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh. Mùa châu chấu thường xuất hiện vào mùa lúa hè thu với thân hình thon dài. Người dân ví von châu chấu là “tôm bay” vì hương vị độc đáo và dinh dưỡng. Nghề săn …

Cá bống sông Đà – đặc sản thành phố, giá gần 200.000 đồng/kg, chỉ có một lần bắt mỗi năm. Cá đa dạng cách chế biến: kho tiêu, chiên giòn, chiên tỏi ớt.

Đảo Lý Sơn, Quảng Ngãi, nổi tiếng với hải sản tươi ngon và ốc cừ là một đặc sản không thể bỏ qua. Loại ốc này sống ở vùng biển từ Quảng Trị đến Khánh Hòa, nhưng ốc cừ Lý Sơn được đánh giá cao về hương vị đậm đà. …

Cá mao ếch có vị ngọt thanh, thịt dai, giàu dinh dưỡng với protein, omega-3, vitamin và khoáng chất. Là đặc sản kinh tế cao, cá được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng, góp phần văn hóa ẩm thực địa phương.