Một phụ nữ Nhật Bản ngoài 40 tuổi đã trải qua một sự thay đổi đáng kể về sức khỏe sau khi ăn socola đen hàng ngày trong một tháng. Cô đã giảm 3kg, cải thiện chức năng gan và giảm chỉ số đường huyết rõ rệt. Sự thay đổi tích cực này bắt nguồn từ việc thay thế các món ăn vặt không lành mạnh bằng socola đen chứa hơn 70% cacao, theo lời khuyên của bác sĩ Takashi Kurihara, chuyên gia gan hàng đầu tại Nhật Bản.

Bác sĩ Kurihara cho biết, bệnh nhân này trước đó đã tăng 6kg trong vòng một năm do thường xuyên ăn bánh gạo và bánh bao. Hậu quả là cô bị chẩn đoán mắc gan nhiễm mỡ và tiểu đường. Sau khi tuân theo chế độ ăn socola đen, cô đã thấy sự cải thiện đáng kể sau chỉ một tháng: giảm 3kg mà không cần tập luyện vất vả, chỉ số viêm gan giảm từ 63 xuống còn 34, và đường huyết giảm từ 7,4% xuống còn 6,5%.

Theo bác sĩ Kurihara, hơn 90% bệnh nhân gan nhiễm mỡ trong phòng khám của ông đã thấy cải thiện rõ rệt sau khi áp dụng chế độ ăn socola đen đúng cách. Những cải thiện bao gồm gan khỏe lên, giảm mỡ nội tạng và mỡ dưới da, và thân hình nhẹ nhàng hơn.

Vậy bí quyết nằm ở đâu? Tiến sĩ Takashi Kurihara chỉ ra rằng chìa khóa nằm ở polyphenol ca cao, một thành phần tự nhiên trong socola đen có khả năng chống oxy hóa mạnh. Polyphenol này có thể loại bỏ hiệu quả các gốc tự do và ngăn ngừa quá trình oxy hóa chất béo trong gan, từ đó cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ và kháng insulin. Ngoài ra, hàm lượng chất xơ dồi dào trong socola đen cũng giúp điều chỉnh tốc độ tăng đường huyết và giảm gánh nặng cho gan.

Nhiều nghiên cứu quốc tế đã ghi nhận 8 lợi ích của socola đen:

– Giàu chất chống oxy hóa
– Cải thiện sức khỏe tim mạch
– Tốt cho não bộ
– Giảm nguy cơ tiểu đường type 2
– Cải thiện tâm trạng
– Tốt cho da
– Giàu khoáng chất
– Có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng

Để giảm cân và cải thiện sức khỏe với socola đen, bác sĩ Kurihara khuyên nên chọn socola đen có hàm lượng ca cao trên 70% và ăn 5 lần mỗi ngày, tổng cộng khoảng 25 gram. Tuy nhiên, cũng cần lưu ý rằng có 5 nhóm người nên tránh ăn socola đen, bao gồm người bị trào ngược dạ dày thực quản, người mắc chứng đau nửa đầu, người bị mất ngủ hoặc rối loạn giấc ngủ, người bị sỏi thận hoặc có nguy cơ cao bị sỏi oxalat, và người bị tiểu đường hoặc đang cần kiểm soát đường huyết nghiêm ngặt.

Nguồn: HK01

Giloy, một loại thảo dược được biết đến với tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, đang ngày càng phổ biến trong cộng đồng sức khỏe hiện nay. Tuy nhiên, việc sử dụng giloy mà không có sự kiểm soát chặt chẽ có thể dẫn đến nhiều hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe. Để giúp người dùng hiểu rõ hơn về những rủi ro tiềm ẩn, bác sĩ Amitabh Parti, Giám đốc Khoa Nội tại Bệnh viện Fortis, Gurgaon, đã chia sẻ một số tác dụng phụ đáng lưu ý khi sử dụng giloy.

Một trong những tác dụng phụ thường gặp khi sử dụng giloy là táo bón. Mặc dù giloy có công dụng hỗ trợ tiêu hóa, nhưng nếu sử dụng quá liều, một số người có thể gặp tình trạng táo bón. Người dùng nên ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ nếu nhận thấy những thay đổi bất thường trong nhu động ruột. Điều này giúp đảm bảo rằng sức khỏe tổng thể không bị ảnh hưởng tiêu cực.

Giloy cũng có khả năng kiểm soát đường huyết tự nhiên, đặc biệt hữu ích với người mắc bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, nếu kết hợp giloy cùng các loại thuốc điều trị tiểu đường, có thể khiến lượng đường trong máu giảm mạnh, gây nguy hiểm. Do đó, người dùng cần phải thận trọng và theo dõi chặt chẽ mức đường huyết khi sử dụng giloy để tránh các biến chứng không mong muốn.

Một vấn đề khác cần lưu ý là khả năng kích hoạt bệnh tự miễn. Giloy là một loại thảo dược tăng cường miễn dịch, có thể kích thích hoạt động của hệ miễn dịch quá mức. Điều này đặc biệt nguy hiểm với những người mắc các bệnh tự miễn như lupus ban đỏ hoặc viêm khớp dạng thấp, vì dễ làm bệnh trở nặng. Người có tiền sử bệnh tự miễn nên cẩn trọng hoặc tránh dùng giloy để không làm tình trạng bệnh thêm trầm trọng.

Cuối cùng, giloy không được coi là an toàn với phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú. Hiện chưa có đủ bằng chứng y học khẳng định giloy an toàn cho những đối tượng này. Các chuyên gia khuyến cáo những người này nên tránh sử dụng để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé. Sự cẩn trọng này giúp phòng tránh các rủi ro có thể xảy ra đối với sức khỏe của phụ nữ và trẻ nhỏ.

Tóm lại, mặc dù giloy có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng việc sử dụng nó một cách thiếu kiểm soát có thể dẫn đến nhiều hệ lụy nghiêm trọng. Người dùng cần phải thận trọng, hiểu rõ về các tác dụng phụ có thể xảy ra và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng. Sự hiểu biết và cẩn trọng này sẽ giúp người dùng tận dụng được lợi ích của giloy một cách an toàn và hiệu quả.

Bệnh viện Fortis là một trong những cơ sở y tế hàng đầu, cung cấp các dịch vụ chăm sóc sức khỏe chất lượng cao. Với đội ngũ bác sĩ giàu kinh nghiệm và trang thiết bị hiện đại, bệnh viện luôn sẵn sàng hỗ trợ người dân trong việc chăm sóc sức khỏe.