mẹo nấu ăn

Mướp là thực phẩm phổ biến trong mùa hè, nhưng xào mướp thường bị thâm đen. Với mẹo nhỏ sau đây, bạn có thể giữ mướp tươi xanh và đẹp mắt.

Cua biển là một trong những món hải sản được yêu thích nhất, đặc biệt là khi chúng chứa đầy trứng. Tuy nhiên, việc hấp cua trứng đòi hỏi một số kỹ thuật để tránh bị trào ra ngoài.

Cá trắm cỏ không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào. Với cách chế biến đơn giản, bạn có thể tạo ra một món ăn hấp dẫn và tốt cho sức khỏe.

Dưới đây là cách luộc lạc đơn giản mà hiệu quả, giúp bạn tạo ra món lạc luộc thơm ngon và mềm mại tại nhà.

Đừng chỉ cho nước khi nấu chè đậu xanh, hãy thử mẹo nhỏ này để có món chè đậu xanh ngon và bổ dưỡng.

Thịt bò là một món ăn giàu dinh dưỡng và có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Tuy nhiên, để thịt bò không bị dai và cứng, cần phải có phương pháp ướp đúng cách.

Mướp đắng là một lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn thưởng thức món ăn thanh mát trong mùa hè. Tuy nhiên, vị đắng của nó thường khiến nhiều người e ngại.

Rang lạc tưởng đơn giản nhưng nếu không nắm vững phương pháp chính xác, lạc rang sẽ bị mềm, không giòn. Dưới đây là 3 mẹo giúp bạn rang lạc thơm giòn, để được lâu mà không bị dính hay mềm.

Chiên cá không còn là nỗi lo khi bạn nắm vững 3 bước đơn giản. Cá sẽ chín vàng, giòn bên ngoài, mềm bên trong mà không bị dính chảo hay rách da.