Ngành du lịch Việt Nam đã ghi nhận những kết quả tích cực trong 6 tháng đầu năm 2025, với gần 10,7 triệu lượt khách du lịch quốc tế, tăng 20,7% so với cùng kỳ năm 2024 và đạt 49% kế hoạch năm. Tổng thu từ khách du lịch ước đạt khoảng 518 nghìn tỷ đồng, bằng 53% kế hoạch cả năm. Những con số này cho thấy sự phục hồi mạnh mẽ của ngành du lịch sau đại dịch COVID-19.

Chiều ngày 31/7, Phó Thủ tướng Mai Văn Chính, Trưởng ban Chỉ đạo Nhà nước về Du lịch đã chủ trì cuộc họp của Ban Chỉ đạo để đánh giá kết quả ngành du lịch Việt Nam sau dịch COVID-19 và đề xuất các giải pháp đẩy mạnh phát triển du lịch Việt Nam trong bối cảnh mới. Báo cáo của Ban Chỉ đạo cho thấy, ngành du lịch đã có sự tăng trưởng cả về lượng và chất. Hoạt động liên kết, hợp tác phát triển du lịch giữa các địa phương đã được tăng cường. Công tác xúc tiến, quảng bá và thông tin du lịch cũng có chuyển biến tích cực với nhiều mô hình mới và cách làm sáng tạo.

Việt Nam hiện là một trong ba điểm đến dẫn đầu tăng trưởng khách quốc tế ở Đông Nam Á. Du lịch Việt Nam được đánh giá cao và đưa vào nhóm quốc gia du lịch mới nổi trên thế giới. Tuy nhiên, bên cạnh những kết quả đạt được, vẫn còn nhiều điểm cần phải cải thiện. Sự chuyển biến trong nhận thức về ngành kinh tế mũi nhọn này chưa đồng đều ở tất cả các địa phương. Sự phối hợp của các Bộ tuy đã có bước chuyển nhưng chưa rõ. Xúc tiến du lịch vẫn theo xu hướng cũ, nên hiệu ứng chưa đạt như mong muốn.

Để hiện thực hóa mục tiêu của ngành du lịch năm 2025, các thành viên Ban Chỉ đạo đã đánh giá, làm rõ các kết quả đạt được, những mặt còn hạn chế, khó khăn, vướng mắc, đề xuất giải pháp, cơ chế giải quyết những tồn tại, tháo gỡ ‘điểm nghẽn’, tạo điều kiện cho du lịch Việt Nam ‘bứt tốc’ trong giai đoạn tới.

Phó Thủ tướng Mai Văn Chính nhấn mạnh, cần tiếp tục đổi mới tư duy, nâng cao nhận thức về phát triển du lịch một cách bài bản, chuyên nghiệp, định vị lại ngành du lịch Việt Nam, bổ sung điều chỉnh quy hoạch, xây dựng các đề án du lịch trong giai đoạn mới. Phó Thủ tướng yêu cầu Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch chủ trì, phối hợp với các bộ, ngành, địa phương triển khai các nghị quyết của Trung ương, đặc biệt là nghị quyết của Chính phủ, chỉ thị của Thủ tướng Chính phủ về phát triển du lịch toàn diện, nhanh và bền vững thời gian tới.

Với quyết tâm cao của ngành, cùng sự hỗ trợ, hợp tác chặt chẽ của các bộ, ngành Trung ương, du lịch Việt Nam sẽ bứt phá mạnh mẽ, sự nỗ lực đồng lòng sẽ tạo nên sức mạnh tổng hợp to lớn, đưa du lịch nước ta phát triển lên tầm cao mới, thực sự trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, góp phần xây dựng hình ảnh đất nước Việt Nam tươi đẹp, con người Việt Nam nhân ái, mến khách, đồng thời khẳng định Việt Nam là điểm đến hấp dẫn, ‘xanh’ và bền vững trên bản đồ du lịch thế giới.

Ngành Du lịch đang trở thành một trong những lĩnh vực phát triển nhanh chóng tại Việt Nam, đóng góp đáng kể vào GDP và tạo ra hàng ngàn cơ hội việc làm chất lượng cao. Nhận thức được nhu cầu ngày càng tăng về nguồn nhân lực du lịch chất lượng, Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã chính thức mở cửa tuyển sinh ngành Du lịch từ năm 2025.

Chương trình đào tạo của ngành Du lịch tại Học viện được thiết kế hiện đại, sát với thực tiễn và chú trọng vào việc phát triển kỹ năng nghề nghiệp, kỹ năng mềm cũng như năng lực ngoại ngữ của sinh viên. Qua chương trình đào tạo được thiết kế sát với nhu cầu thực tế của thị trường lao động, sinh viên ngành Du lịch tại Học viện sẽ được trang bị nền tảng kiến thức vững chắc và kỹ năng thực tiễn cần thiết. Đội ngũ giảng viên có trình độ chuyên môn cao, giàu kinh nghiệm thực tế và thường xuyên cập nhật kiến thức mới, xu hướng nghề nghiệp trong nước và quốc tế sẽ trực tiếp giảng dạy và hướng dẫn sinh viên.

Từ đầu năm thứ 3, sinh viên đã có cơ hội tham gia các chuyến đi thực tế tại các điểm đến du lịch nổi tiếng và thực tập tại doanh nghiệp để trải nghiệm môi trường làm việc chuyên nghiệp. Chương trình học còn đặc biệt chú trọng phát triển toàn diện kỹ năng mềm cho sinh viên, bao gồm kỹ năng giao tiếp, thuyết trình, quản lý, tổ chức sự kiện, thiết kế tour và xử lý tình huống. Qua đó, sinh viên sẽ được chuẩn bị tốt nhất cho môi trường làm việc năng động và đa dạng của ngành du lịch.

Học viện còn thiết lập mối quan hệ hợp tác chặt chẽ với nhiều doanh nghiệp uy tín trong lĩnh vực du lịch – khách sạn. Điều này tạo điều kiện cho sinh viên được thực tập hưởng lương và mở rộng cơ hội việc làm ngay sau khi tốt nghiệp. Với môi trường học tập năng động, chương trình đào tạo sát thực tiễn và sự đồng hành từ nhà trường, sinh viên ngành Du lịch tại Học viện Nông nghiệp Việt Nam có nhiều lợi thế để phát triển sự nghiệp trong lĩnh vực đầy tiềm năng này.

Sau khi tốt nghiệp, sinh viên ngành Du lịch sẽ có nhiều cơ hội nghề nghiệp đa dạng trong lĩnh vực dịch vụ và du lịch. Các vị trí tiềm năng bao gồm hướng dẫn viên du lịch, quản lý và điều hành tour, tổ chức sự kiện du lịch, quản trị khách sạn, resort, nhà hàng. Năm 2025, Học viện Nông nghiệp Việt Nam tuyển sinh 50 chỉ tiêu cho ngành Du lịch, mở rộng cơ hội cho thí sinh với 9 tổ hợp xét tuyển đa dạng. Đặc biệt, môn Tiếng Anh được nhân hệ số 2, thể hiện rõ định hướng quốc tế hóa và yêu cầu cao về ngoại ngữ trong chương trình đào tạo.

Thông tin chi tiết về chương trình đào tạo và yêu cầu tuyển sinh có thể được tìm thấy trên trang web chính thức của Học viện Nông nghiệp Việt Nam. Hy vọng rằng, ngành Du lịch tại Học viện sẽ là lựa chọn phù hợp cho những bạn trẻ đam mê với lĩnh vực du lịch và mong muốn xây dựng sự nghiệp trong ngành đầy hứa hẹn này.

Ngành du lịch đang phải đối mặt với một thách thức lớn về nhân lực. Theo số liệu thống kê của Cục Du lịch quốc gia Việt Nam, mỗi năm nhu cầu nhân lực của ngành này lên tới 40.000 người, nhưng nguồn cung chỉ đáp ứng được khoảng 20.000 nhân lực. Điều này cho thấy sự thiếu hụt nghiêm trọng về nhân lực trong ngành du lịch.

Trong bối cảnh ngành du lịch đang phát triển mạnh mẽ và trở thành một trong những ngành kinh tế mũi nhọn của Việt Nam, yêu cầu về nguồn nhân lực không chỉ tăng mạnh về số lượng mà còn đòi hỏi tiêu chuẩn ngày càng cao về chất lượng. Việc đào tạo bài bản, chuyên sâu và thích ứng với xu thế hội nhập đã trở thành yếu tố then chốt quyết định sự thành công bền vững của ngành.

Trường Đại học Hồng Đức đã nhận thức rõ vai trò và trách nhiệm của mình trong việc góp phần giải quyết bài toán nhân lực cho ngành du lịch. Từ năm 2018, nhà trường đã chính thức mở ngành Du lịch trình độ đại học, với mục tiêu cung cấp nguồn nhân lực chất lượng cao cho du lịch tỉnh Thanh Hóa và các tỉnh Bắc Trung Bộ.

Chương trình đào tạo ngành Du lịch tại Trường Đại học Hồng Đức được xây dựng theo hướng ứng dụng, hội nhập và bền vững, gắn chặt với thực tiễn địa phương và xu hướng phát triển của ngành kinh tế xanh. Sinh viên được trang bị nền tảng đạo đức nghề nghiệp, kiến thức chuyên môn vững vàng, kỹ năng thực hành chuyên nghiệp và khả năng thích ứng cao trong môi trường làm việc đa văn hóa.

Không chỉ tập trung vào đào tạo lý thuyết, sinh viên ngành Du lịch Trường Đại học Hồng Đức còn được tạo điều kiện thực hành, thực tập tại các doanh nghiệp du lịch, lữ hành, khách sạn, khu nghỉ dưỡng trên địa bàn Thanh Hóa và nhiều tỉnh, thành khác. Điều này giúp sinh viên có cơ hội trải nghiệm thực tế, rèn luyện kỹ năng nghề nghiệp ngay từ khi còn ngồi trên ghế nhà trường.

Với sự chuẩn bị kỹ lưỡng về kiến thức, kỹ năng và thái độ, sinh viên ngành Du lịch có thể tự tin chinh phục thị trường lao động trong nước và quốc tế, và quan trọng hơn, tìm thấy đam mê và giá trị bản thân trong hành trình đồng hành cùng ‘ngành công nghiệp không khói’ đầy tiềm năng này.

Trong bối cảnh hiện nay, tính bền vững không còn là một khẩu hiệu hay sự lựa chọn mà đã trở thành động lực trung tâm để kiến tạo tương lai của ngành du lịch. Khi doanh nghiệp và người tiêu dùng cùng chung một ‘ưu tiên’, đó là hướng tới một ngành du lịch bền vững, cả về môi trường và xã hội.

Hành trình bền bỉ của những ‘người tiên phong’ trong ngành du lịch bền vững đã được các doanh nghiệp tại miền Trung nỗ lực xây dựng. The Field Restaurant & Bar Hội An là một trong những mô hình du lịch bền vững tiêu biểu. Nằm giữa cánh đồng lúa Cẩm Thanh, bên dòng sông Đò hiền hòa, The Field không chỉ mang đến trải nghiệm ẩm thực bản địa thân thiện với môi trường mà còn cam kết với quy trình vận hành bền vững.

Với định hướng phát triển ẩm thực bản địa thân thiện môi trường, The Field mang đến thực đơn ‘Back to Basics’ – quay về những giá trị nguyên bản của tự nhiên. Nguyên liệu có nguồn gốc từ khu vườn hữu cơ của nhà hàng hoặc thu mua trực tiếp từ nông dân Hội An, tuyệt đối không sử dụng thành phần nhập khẩu. Thực phẩm được chế biến theo nguyên tắc tối ưu hóa nguyên liệu giảm thiểu lãng phí, ưu tiên nguyên liệu theo mùa.

Không chỉ dừng lại ở nguyên liệu, cam kết bền vững tại The Field còn hiện diện ở toàn bộ quy trình vận hành. Nhà hàng được kiểm soát chặt chẽ thông qua hệ thống đo lường cụ thể ở từng bộ phận, hướng đến mục tiêu không phát thải. ‘Lần đầu tiên giới thiệu The Field vào năm 2014, chúng tôi không đơn thuần ra mắt một nhà hàng mà là xây dựng và vận hành một mô hình gắn liền trách nhiệm cộng đồng và môi trường. Và tôn chỉ đó vẫn đi theo chúng tôi đến tận hôm nay’, ông Phan Xuân Thanh, Giám đốc EMIC Hospitality (đơn vị sở hữu và vận hành The Field) chia sẻ.

Bên cạnh hoạt động ẩm thực, The Field còn tổ chức các sự kiện văn hóa tái hiện sinh hoạt truyền thống, lồng ghép văn hóa nông nghiệp như ‘Trải nghiệm ẩm thực trên đồng ruộng’, ‘Phiên chợ du lịch đồng quê’ với sự tham gia của người dân địa phương. Qua đó, chia sẻ lợi ích, nâng cao thu nhập cho cộng đồng, đồng thời truyền cảm hứng về phát triển du lịch dựa vào thiên nhiên và bản sắc bản địa.

Với hành trình bền bỉ suốt 10 năm theo đuổi giá trị xanh, The Field trở thành nhà hàng đầu tiên tại Việt Nam nhận Chứng nhận Vàng Bạch kim về giảm khí thải Carbon do Magnus International trao tặng – một ghi nhận xứng đáng cho mô hình du lịch trách nhiệm được vận hành bằng sự tận tâm và chiến lược dài hạn.

Song song với nhận thức từ doanh nghiệp, hành vi tiêu dùng của du khách cũng đang có sự dịch chuyển rõ rệt theo hướng bền vững hơn. Không chỉ tìm kiếm cảnh đẹp hay tiện nghi, du khách ngày nay còn quan tâm đến cách doanh nghiệp vận hành: 41% người khảo sát xem việc giảm nhựa dùng một lần là ưu tiên hàng đầu; 58% đánh giá cao các cơ sở có chính sách tái chế rõ ràng; 79% mong muốn chi tiêu của họ có thể hỗ trợ cộng đồng địa phương. Đặc biệt, 83% số du khách được khảo sát cho biết họ muốn điểm đến trở nên tốt đẹp hơn sau mỗi chuyến đi.

Những con số trên là minh chứng rõ nét cho sự chuyển biến trong tư duy du lịch của du khách từ việc ‘tận hưởng cá nhân’ sang hướng tạo ra ‘tác động tích cực’. Từ đó, hành vi tiêu dùng cũng dần thay đổi: không dừng lại ở việc tham quan thụ động mà chuyển sang tham gia, sẻ chia và để lại dấu ấn tích cực lâu dài tại điểm đến.

Du lịch bền vững, vì vậy, không còn là lựa chọn riêng lẻ mà đang trở thành một chuẩn mực thúc đẩy ngành công nghiệp không khói bước vào giai đoạn tái định hình toàn diện, chủ động dẫn dắt sự thay đổi hướng tới một tương lai xanh và bền vững hơn.

Ngành du lịch năm 2025 đang chuyển dịch mạnh mẽ, vượt khỏi mục tiêu kinh tế để ưu tiên phục hồi môi trường và bảo tồn văn hóa. ‘Cách mọi người tiếp cận du lịch đang có sự thay đổi sâu sắc. Du khách ngày càng cân nhắc kỹ lưỡng điểm đến, phương tiện di chuyển và tác động hành trình của họ với thế giới. Họ bị thu hút bởi trải nghiệm chân thật và ý nghĩa, hướng đến du lịch chậm, cảm nhận sâu văn hóa bản địa và đóng góp tích cực cho điểm đến’, bà Zoritsa Urosevic, Giám đốc Điều hành Cơ quan Du lịch Liên Hợp Quốc nhận định.

Theo bà, ngành du lịch cần vượt ra khỏi lối mòn kinh doanh thông thường và áp dụng những biện pháp tái tạo giúp phục hồi hệ sinh thái, giảm phát thải carbon, gìn giữ bản sắc văn hóa và nâng cao vị thế của cộng đồng. Mục tiêu không chỉ là giảm thiểu tác hại, mà còn tạo ra giá trị tích cực cho du khách cũng như cộng đồng địa phương.